Ehrliche Rückmeldungen zu unseren Produktauswahlen

Nach dem ersten Monat mit dem monatlichen Käsepaket bin ich überrascht, wie sorgfältig die Auswahl zusammengestellt ist. Der Bergkäse aus der Höhlenreifung hatte genau die buttrige Note, die in der Beschreibung versprochen wurde. Die Lieferung kam pünktlich und gut gekühlt an, und die beigelegten Notizen zu jedem Stück halfen mir, die Unterschiede zwischen den Sorten zu verstehen. Ich habe schon zwei weitere Pakete für Freunde bestellt.

Die Kommunikation vor der ersten Bestellung war klar und unkompliziert. Auf meine Frage zur Herkunft der Zutaten bei der Konfitüre mit alten Obstsorten bekam ich innerhalb eines Tages eine ausführliche Antwort mit dem Namen des Erzeugers und dem genauen Standort des Obstgartens. Die Einrichtung des Abos lief ohne Probleme, und die Anpassung der Lieferfrequenz war jederzeit möglich. Ein Stern Abzug, weil die Website die Verfügbarkeit mancher Sorten nicht immer aktuell anzeigt.

Als wiederkehrender Kunde schätze ich besonders, dass die Auswahl nicht beliebig wird. Die Wurstwaren vom Bauern aus dem Mühlviertel schmecken jedes Mal gleich gut, und die Reifung im traditionellen Trockenschrank macht sich im kräftigen Aroma bemerkbar. Beim letzten Paket war eine kleine Handkarte mit einem Rezept für einen einfachen Brotaufstrich dabei, die ich tatsächlich verwendet habe. Die Bestellung über das Kontaktformular funktionierte zuverlässig, und die Antwort kam am selben Werktag.

Ich habe das Geschenkset mit drei verschiedenen Honigen bestellt und war beeindruckt von der Unterschiedlichkeit der Sorten. Der Waldhonig hatte eine kräftige, fast würzige Note, während der Blütenhonig viel milder war. Die Beschreibung auf der Website stimmte genau mit dem Geschmack überein. Die Verpackung war schlicht aber schön, und der beiliegende Hinweis zur richtigen Lagerung war hilfreich.

Die Auswahl der Konfitüren mit alten Obstsorten hat mich neugierig gemacht, und ich wurde nicht enttäuscht. Die Birnenkonfitüre mit Vanille war genau richtig gesüßt, nicht zu süß, mit deutlichen Fruchtstücken. Was mir gefehlt hat, war eine Angabe dazu, wie lange die geöffnete Konfitüre haltbar ist. Die Antwort per E-Mail kam zwar schnell, aber ein Hinweis direkt auf dem Etikett wäre praktischer gewesen.

Nachdem ich im Herbst das erste Paket bestellt hatte, bin ich jetzt bei der dritten Lieferung. Die Salami vom Freilandschwein ist mittlerweile ein fester Bestandteil unserer Jause am Wochenende. Was mich überzeugt, ist die Transparenz: Jeder Erzeuger wird mit Name und Ort genannt, und die Beschreibung der Herstellung stimmt mit dem überein, was ich schmecke. Die Lieferung nach Ybbs an der Donau hat bisher immer nur zwei Tage gedauert.